SILGUM FOOD SILICONA ALIMENTARIA 500 + 50 G

Silfood es la nueva silicona certificada para CONTACTO ALIMENTARIO.

Silfood est especialmente indicadA para aplicaciones en el campo de la pastelera, ms especficamente para:
- la creacin de moldes antiadherentes para la fabricacin de bombones, caramelos, dulces, galletas y chocolates.
- la creacin de moldes destinados al prensado de la pasta de almendras y pasta para dulces
- la creacin de moldes en vertical (para usar con pincel o esptula).

Excelente resistencia mecnica

Datos Tcnicos:

PROPORCION DE MEZCLADO DE LOS 2 COMPONENTES:
100 partes de SILFOOD A con 10 partes de SILFOOD B

Propriedades del SILFOOD PARTE A :
Aspecto: Lquido viscoso
Color: traslcido
Densidad: 1,1
Dureza: 28 shore A (medio-alta)
Estirado a la ruptura: 600% (elevado)
Resistencia a la laceracin: 15 kN/m (elevada)
Conductividad trmica: W/m.K 0.23
Resistencia a la temperatura mxima de punta: 180C

Temperatura mnima: - 70C

Retraccin lineal: 0,05%
N.B. La polimerizacin en caliente no afecta las propriedades del SILFOOD, de todos modos es de hacer notar que la misma produce una mayor retraccin lineal.

Tiempo de gel: 90 minutos
Tiempo para sacar el original del molde: 16 horas
Viscosidad: 25.000

Propriedades del SILFOOD PARTE B:
Aspecto: Lquido a baja viscosidad
Color: blanco
Densidad: 1,1
Viscosidad: 1000